所谓双花就是花椒和花生米，所谓双豆就是豆豉和豆瓣酱，作为一个四川人，拿到一种鱼不管这种鱼是会飞还是会跳，本能就是要把它整成麻辣滴，好久不做川菜，这个花椒和花生米一炸，豆瓣海椒一炒，艾玛～～～我顿时觉
主料草鱼一条辅料面粉三勺淀粉一勺葱适量洋葱半拉胡椒粉盐适量料酒适量蛋黄一个食用油半锅姜适量
主料宜宾碎米芽菜适量豆角（四季豆）适量辅料花椒适量干辣椒段适量姜适量大蒜适量盐适量
鳊鱼性温，味甘；具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效；可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。
主料鲜虾适量辅料辣椒适量大蒜适量葱花适量盐适量鸡精适量胡椒适量白糖适量香油适量
主料老豆腐3块；约500克青椒2个红椒1个香葱3条辅料豆瓣酱2勺姜6片大蒜5粒酱油4勺盐2小勺
主料草鱼750克辅料辅料：泡椒，泡姜250克红薯粉50克盐3勺胡椒粉25克鸡精30克大蒜4个大葱1条料酒50毫升豆瓣2勺食用油75毫升青花椒粒25克
主料肉馅300克豆角1斤芽菜半斤辅料豆豉200克盐少许食用油适量白糖适量老抽适量葱适量姜适量
很多人去饭店必点水煮鱼。饭店的一般重油，重辣，各种调味料很多，吃了第二天就要担心胃，有没有冒痘之类。自己在家也可以动手做轻油微辣健康版的水煮鱼哦。朋友来了还可以露一手，高大上有木有，其实过程也很简单
主料罗非鱼2条辅料好人家酸菜鱼底料适量辣椒适量花椒适量葱段适量姜片适量黄酒或者料酒2勺
这是一道非常适合下酒的小食，韧韧的田螺肉吸饱了麻辣味，在吸食咀嚼的过程中慢慢在口腔中释放，十分过瘾。
四川芽菜是用芥菜的嫩茎划成丝腌制而成，分咸、甜两种。营养成分：芽菜所含的营养也较丰富，每100克中含：蛋白质4.9克脂肪1.3克碳水化合物 35.7克，热量174千卡，钙660毫克，磷146毫克，铁27.7毫克。 食用方法
主料菠菜1斤辅料四川泡椒3-5个葱花适量姜适量蒜末适量盐少许白糖少许醋少许酱油适量料酒少许淀粉少许味精少许
主料白魔芋200克白菜80克辅料菜籽油适量食用盐少许大蒜少许干辣椒粉少许鸡精少许花椒少许
做菜是件幸福的事 主料草鱼两斤酸菜三百，或者直接买一包酸菜鱼的调料，对于初学者很实用克香菜，小葱各两根红色朝天椒三个鸡蛋清一点点啦
竹笋味甘、微寒、无毒。具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含
在物价飞涨的今天，一粒米，一片菜叶都不能浪费！兰姨的《温暖传家菜》中曾提到阿公将茄子皮、葱须等边角废料制成美味的小菜，许多朋友都来问制作方法。当年阿公因为在职工食堂工作，每天消耗的原料多，废弃的边角
就是喜欢牛蛙没办法呀 主料牛蛙两只莴笋一根芹菜三根大蒜三个生姜小块泡椒30粒灯笼椒5粒郫县豆瓣酱一勺盐少许椒盐少许淀粉少许鸡精少许料酒少许
主料凉粉一斤辅料盐适量鸡精适量香菜5根香葱5根辣椒油根据个人口味香油适量香醋适量
孩子经常要吃担担面，每次只得去饭馆吃。一次逛超市发现有担担面佐料，就买回家做了担担面，孩子很喜欢吃，而且特别简单，从此担担面就成了我们的家常便饭。下班不费很多时间就做好了……
天气热了，来一碗豆腐花还真的不错，又营养 主料黄豆300克水3200克辅料内酯3.5
主料牛肋条适量土豆适量青笋适量千叶豆腐适量西兰花适量香菇适量香菇贡丸适量豆腐皮适量豆腐干适量
鱼是最爱吃的肉类之一，怎么能少了鱼呢？黄秋葵是现在吃的季节，搭配一起，超级美味。
昨晚看表妹陈静晒她的鲫鱼豆腐汤，今天我也在超市买了些鲜活的黄骨鱼回来熬了豆腐黄骨鱼汤。经过一定时间的小火慢炖，鱼汤渐渐变得雪白浓郁，砂锅端离灶台，还在不断的翻滚。帆少闻香而至，连喝两碗，直呼鲜美。那
北京时间11月17日，川菜一直都是作为我们国家的传统八大菜系之一，从川菜被研发到现在为止，一直都是备受瞩目的，近段时间有一项研究报告显示，川菜现在被正式的评定为全国的第一大菜系，成为了大部分人备受认可的一
主料牛腱子肉250克辣椒面2两花椒面1两白芝麻1两盐少许鸡精少许白砂糖少许味精少许鸡蛋清2个
饭店必点的一道菜啊～喜欢。自己在家DIY 主料蕨根粉一把美人椒两根香菜少量大蒜4瓣生抽3勺白糖1.5勺十三香少许盐适量芥末油适量香醋适量
主料土豆3个鸡胸肉半块胡萝卜半根盐适量现磨黑胡椒适量洋葱25克鸡蛋1个淀粉适量面包糠适量黄酒适量黄油适量