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2024-02-17 特色小吃 By:中秋节的风俗习惯
导读孩子经常要吃担担面,每次只得去饭馆吃。一次逛超市发现有担担面佐料,就买回家做了担担面,孩子很喜欢吃,而且特别简单,从此担担面就成了我们的家常便饭。下班不费很多时间就做好了……
孩子经常要吃担担面,每次只得去饭馆吃。一次逛超市发现有担担面佐料,就买回家做了担担面,孩子很喜欢吃,而且特别简单,从此担担面就成了我们的家常便饭。下班不费很多时间就做好了……
主料
里脊肉丁半斤鲜面条一斤青菜适量
辅料
担担面佐料4大勺

简简单单担担面的做法,共8个步骤

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1/8. 担担面佐料和肉丁

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2/8. 青菜和鲜面条

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3/8. 炒酱之前另起锅烧水,不浪费时间。锅里烧油,油热后倒入肉丁炒散,

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4/8. 带肉色变白后,加入担担面佐料,翻炒均匀

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5/8. 炒熟的担担面酱,酱炒好了另一边烧的水也开了,准备下面

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6/8. 水烧开后,下入面条

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7/8. 待面快熟时下入青菜,煮熟

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8/8. 面熟后,捞入碗中,加入担担面酱,再淋些辣椒油,拌匀开吃啦!

小窍门

炒酱的时候我没有放盐,担担面佐料里盐已经很多了,如果吃盐重的话,也可以加适量盐。吃的时候也可以加自己喜欢的调料,如酱油,醋等。

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