小时候喜欢直接吃新鲜山楂，酸酸的很美味。现在不敢直接那样吃了，制作成山楂果酱也很好吃。直接吃，或者涂面包，泡水喝等等，山楂助消化，但也别吃太多哦~

主料
山楂300克	绵白糖140克	玉米淀粉2克
水30克

自制山楂果酱的做法，共8个步骤

1/8. 山楂洗净

2/8. 去蒂去核：用尖头切片刀，切去两端，并刀尖在头部边缘旋转一圈挖出黑色东西，再在山楂腰部划一圈，握住两端用手旋转，露出果核，挖出果核，就好了，依次去完。

3/8. 山楂放入面包桶，放入绵白糖，淀粉，水

4/8. 调至花式果酱键，约一小时左右即成

5/8. 看看效果

6/8. 晾凉，盛出至杀菌的无水无油瓶中，封口冷藏。

7/8. 成品欣赏，300克山楂，做出约200克果酱。

8/8. 再来张

小窍门

快熟时，一小时之前也可以开盖看看，如果喜欢稀一点可提前取出；