花生中的白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂，可以抑制肿瘤，预防癌症的发生及发展；可治疗乳腺癌等疾病。它也可降低血液浓度，抑制血小板凝结，舒张血管，保持血液畅通，并对缺血性心脏病及高血脂有防治作用。

主料
花生100克	银耳10克	枸杞子10克
牛奶250毫升	红枣10个
辅料
冰糖适量

牛奶炖花生的做法，共5个步骤

1/5. 准备材料；

2/5. 花生稍浸泡；

3/5. 银耳泡发后撕小朵；

4/5. 所有材料洗净放碗里，倒入牛奶，加入适量冰糖；

5/5. 入锅炖1个小时即可。