这是一道简单的时令靓汤，夏季常常煲来喝虽说平日里不爱吃苦瓜，但用苦瓜煲的汤味道确实非常不错苦瓜的翠绿融化在汤里，喝到嘴里的时候带点微苦，但咽下去之后涌上来满口回甘，加了黄豆更是香浓这汤不仅好喝，还有
献给不爱吃蛋黄的小朋友哈~~加了沙拉酱的蛋黄，不再那么干干的难以下咽了，口感变得香浓顺滑多了，连我这个大人也爱上了，哈哈~
花生中的白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂，可以抑制肿瘤，预防癌症的发生及发展；可治疗乳腺癌等疾病。它也可降低血液浓度，抑制血小板凝结，舒张血管，保持血液畅通，并对缺血性心脏病及高血脂有防治作用。