圆溜溜的丸子，象征着团圆，幸福，祝愿大家在新的一年里，身体健康，家庭幸福美满~

主料
土豆500克	淀粉20克
辅料
黑胡椒粉2/1茶匙	盐2/1茶匙	葱少许

炸土豆丸子的做法，共10个步骤

1/10. 材料准备好

2/10. 葱切碎备用

3/10. 土豆去皮切块，大火隔水蒸15-20分钟

4/10. 蒸好的土豆趁热压成泥

5/10. 放入生粉拌匀

6/10. 再调入盐和胡椒粉

7/10. 搅拌好的样子

8/10. 将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小（要有点耐心哟~~）

9/10. 锅里放足量油（没过丸子为宜），烧至8、9层熟，放入丸子

10/10. 大火炸至丸子变色即可捞出