主料
灵芝菇1盒
辅料
葱末1小勺	姜1小勺	蒜末1小勺
鸡蛋一粒	淀粉一大勺	面粉一大勺
盐适量	五香粉适量

酥炸灵芝菇的做法，共4个步骤

1/4. 灵芝菇洗净用盐腌制20分钟

2/4. 用纱布包起来，挤干水分

3/4. 加入五香粉，葱姜蒜末，淀粉，面粉，用手拌匀。

4/4. 油烧八分热，入油锅炸至金黄色。

小窍门

鸡蛋整粒放进去，淀粉面粉差不多1:1

挂浆不要太稀，抓在手里有黏黏的感觉即可。