主料
面粉300克	热水130克	葱花适量
色拉油适量
辅料
椒盐适量

椒盐葱油饼的做法，共8个步骤

1/8. 面粉与开水（80度左右）混合均匀后揉成面团静置半小时

2/8. 分成两份，分别擀成方形薄面片，涂上油，撒上椒盐和葱花

3/8. 自长边卷起，边卷边拉伸

4/8. 卷成长条后从两次卷起变成眼镜状

5/8. 叠起，压扁（这时候可以去做另一个，这个放着醒一会）

6/8. 再次擀成面片（锅多大擀成多大）

7/8. 锅中涂油，烙至鼓泡翻面

8/8. 双面金黄后出锅（这里用的电饼铛）

小窍门

用平底不粘锅，做法一样的，注意火候中小火别太大