银耳做甜汤很好喝，配上南瓜小汤圆，好看又好喝哦。

银耳又叫白木耳，具有滋阴补肺，益气清肠，健脾开胃的作用。

主料
银耳适量	南瓜适量	糯粉适量
辅料
冰糖适量

银耳南瓜小汤圆的做法，共10个步骤

1/10. 先将银耳泡发，摘小朵。

2/10. 南瓜去皮，切小块，上锅蒸熟。

3/10. 给蒸熟的南瓜，压成南瓜泥，加入适量糯米粉。

4/10. 将糯粉和南瓜泥和成团。

5/10. 将糯粉和南瓜泥和成团。

6/10. 手上粘点干粉。取少许面团搓圆。

7/10. 全部搓好的汤圆。

8/10. 锅里水开，加入银耳，慢火炖15分钟。

9/10. 加入冰糖。

10/10. 加入小汤圆煮熟即可。

小窍门

1、加糯粉，先少量，和成团即可。

2、汤圆太小，冰糖和汤圆同放，汤圆熟，冰糖也就化开。