重阳节正是一年的金秋时节，菊花盛开，我家门前的菊花正盛开，于是，想到用菊花做一款甜点应节。我用琼脂和冰糖加上菊花茶做了一款水晶菊花糕它具有清凉去火的食疗效果。

主料
胎菊适量	琼脂适量
辅料
冰糖适量

重阳水晶菊花糕的做法，共8个步骤

1/8. 准备材料：胎菊，冰糖

2/8. 大菜丝（琼脂）

3/8. 模具

4/8. 将菊花放入煮锅烧开。

5/8. 煮好的菊花茶用漏斗将菊花隔开。

6/8. 将冰糖和琼脂放入菊花茶里中火将琼脂烧直至融化。

7/8. 将烧好的液体倒入模具里，里面放朵菊花然后静置二十分钟。

8/8. 二十分钟之后凝固了用牙签轻轻的演着模具边沿一挑即可脱模。摆盘，旁边洒些新鲜的菊花瓣点缀。这款“水晶菊花糕”它具有清凉去火的食疗效果。吃起来唇边阵阵菊花香，味道清甜口感滑爽。

小窍门

温馨提示：

漏斗最好选择网孔比较细的过滤会过得干净些。