主料 | ||
豆腐一斤 | ||
辅料 | ||
淀粉适量 | 王致和臭豆腐,芝麻酱,蒜蓉辣酱适量 |
自制油炸臭豆腐的做法,共10个步骤
1/10. 看看原料吧
2/10. 豆腐切块儿。
3/10. 王致和臭豆腐三小块,加少许水调成糊状。
4/10. 将豆腐块儿码在盆里,淋上调好的臭豆腐糊。
5/10. 盖上盖,腌制4小时。(腌的时间越长,味道越浓,至少要4小时)
6/10. 用芝麻酱,蒜蓉辣酱,香油(多放些)调成蘸料。
7/10. 腌好的臭豆腐,两面蘸干淀粉待用。
8/10. 烧热油锅,放臭豆腐炸制。
9/10. 炸到两面金黄色即可出锅。吃时要沾上蘸料哦。
10/10. 看看成品吧