这几年都在冬至后开始做些腊味。今年是我第三年做腊肠，总算有些经验，做出了家人一致好评的口味了。觉得今年做成功的地方是因为我在肉里加了些生粉，晒好后不像往年的一样硬绑绑，连我家那个以前一直不喜欢腊肠的
主料豆腐一斤辅料淀粉适量王致和臭豆腐，芝麻酱，蒜蓉辣酱适量 自制油炸臭豆腐的做法，共10个步骤
我用的这个鱼是从家乡带过来的，各大城市也有这种小鱼出售，但味道是天壤之别。通常这种小鱼是在河里捕捞上来去掉内脏，在铁锅内抹油后将鱼摊在锅上慢慢焙干再熏制而成的。吃起来口感酥脆。。。下饭啊，香咯。。反
主料糯米适量辅料白糖适量水适量食用油适量 糖糍粑的做法，共7个步骤 1/7.泡了一夜的糯米。
这是一道中西结合，滇菜与湘菜结合的创新菜。前一段时间狠淘新鲜的香茅草末果，却淘到一瓶家乐的香茅酱，欣喜啊！我在网上翻看了一些资料，也有很多人将新鲜的香茅草做成香茅酱来保存使用的。既然是创新菜的比赛，
湖南长沙的五香焦肉历史悠久，已有数百年历史，是一款湘菜中的传统菜肴。五香焦肉也是一道菜点两吃的美食，可以用它单独来当做下酒菜，亦可以配以薄饼、甜面酱和葱丝等做为点心卷着吃，有些类似于北方春饼的吃法。
主料年糕适量咸菜一袋火腿适量辅料葱花适量大蒜适量蚝油适量盐适量鸡精适量
主料糖桂花适量吉丁片4片半水400毫升 桂花冻的做法，共4个步骤 1/4.先准备吉丁片4片（多一点也可以）
小龙虾，全国人民的最火也是最爱，夜市中必点菜，走遍大街小巷，在一片吆喝声中，大口吸取龙虾的汤汁，迅速剥开外壳，大快朵颐享受那鲜嫩的肉感，瞬间觉得幸福爆棚，沉醉中小龙虾带来的味觉快感，不过我们今天做的