云南的米线有千百种做法，源于人们对米线的热爱，不管到哪里，有碗米线就好。今天做的臭豆腐米线又是一个种米线吃法。而且制作过程仅用了7分钟，够快吧！

主料
臭豆腐100克	茼蒿3根	米线250克
芝麻油数滴	酱油1勺	油辣椒适量
高汤或水适量

臭豆腐米线的做法，共5个步骤

1/5. 臭豆腐洗净切小块，茼蒿洗净切段，米线洗好备用。

2/5. 锅里放适量水，放适量芝麻油，待锅底有小水泡时放入臭豆腐。

3/5. 水开后放入茼蒿，韭菜。

4/5. 接着放入米线，一勺酱油。煮涨即可起锅。

5/5. 盛碗里，加适量油辣椒。味道棒极了！

小窍门

1，臭豆腐依个人口味适量增减。2，韭菜纯属纯属个人口味。3，我的放了酱油就不放盐，咸度刚好。