纯天然苹果醋怎么做,纯天然苹果醋怎么做好吃,纯天然苹果醋做法

2023-12-24 特色小吃 By:中药金樱子
导读主料苹果500克白醋500克辅料冰糖100克 纯天然苹果醋的做法,共9个步骤 1/9.将苹果洗净,切成约1公分薄厚的片状。
主料
苹果500克白醋500克
辅料
冰糖100克

纯天然苹果醋的做法,共9个步骤

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1/9. 将苹果洗净,切成约1公分薄厚的片状。

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2/9. 将苹果片依次去核,接着备好一瓶白醋。

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3/9. 把处理好的苹果片码进玻璃瓶中。

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4/9. 接着放入100克的冰糖。

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5/9. 再倒入一瓶白醋。

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6/9. 在瓶口封上一层保鲜膜后,将盖子拧紧。

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7/9. 放置在阴凉处,静置浸泡3个月即可。

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8/9. 苹果醋开封后,用干净的筷子将苹果片夹出,放入保鲜袋储存在冷冻室。

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9/9. 接着用细纱布过滤一下苹果醋,然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封。

小窍门

一.尽量选用纯粮酿造的,不含防腐剂和醋酸的白醋(包装上会写明是否纯粮酿造,或是否含有防腐剂或醋酸)

二.白醋的量一定要没过苹果片,否则最上面的苹果有可能会变质

三.苹果和白醋的比例为1:1,冰糖的量可根据自己的口味酌情增减

四.饮用时,温开水和苹果醋的比例为8:1或10:1

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