主料 | ||
饺子皮适量 | 西红柿1个 | 鸡蛋3个 |
青菜适量 | 菠菜适量 | |
辅料 | ||
青蒜适量 | 盐适量 | 砂糖适量 |
料酒适量 | 色拉油适量 |
炫彩素汤包的做法,共18个步骤
1/18. 准备好原料。
2/18. 青蒜或青菜洗净切碎。
3/18. 打好鸡蛋加适量盐。
4/18. 加少量料酒。
5/18. 搅打均匀入平底锅,煎至两面金黄。
6/18. 将煎得嫩嫩的鸡蛋用锅铲切成小块,盛起晾凉备用。
7/18. 将煎得嫩嫩的鸡蛋用锅铲切成小块,盛起晾凉备用。
8/18. 将西红柿去皮切成小丁。
9/18. 加适量盐。
10/18. 加适量盐。
11/18. 加适量白砂糖。
12/18. 快速搅拌均匀。
13/18. 快速搅拌均匀。
14/18. 以最快的速度将馅料包在饺子皮里。(饺子皮事先就全部擀薄了,薄一点透明度更高,透色效果更好)
15/18. 以最快的速度将馅料包在饺子皮里。(饺子皮事先就全部擀薄了,薄一点透明度更高,透色效果更好)
16/18. 全部包好入锅。
17/18. 开锅后蒸4、5分钟即可。
18/18. 漂亮的颜色隐隐透出来,诱惑挡不住啊!