炫彩素汤包怎么做,炫彩素汤包怎么做好吃,炫彩素汤包做法

2023-12-02 特色小吃 By:夫妻那些事
导读最近喜欢上了饺子皮,这个用起来实在是又快又方便,刚好家里有新下来的番茄,就来了点新花样,不用肉皮冻,利用西红柿里的水分,做出了一种色彩鲜艳,酸甜适口的素汤包,(*^__^*) 嘻嘻……试验成功!
最近喜欢上了饺子皮,这个用起来实在是又快又方便,刚好家里有新下来的番茄,就来了点新花样,不用肉皮冻,利用西红柿里的水分,做出了一种色彩鲜艳,酸甜适口的素汤包,(*^__^*) 嘻嘻……试验成功!
主料
饺子皮适量西红柿1个鸡蛋3个
青菜适量菠菜适量
辅料
青蒜适量适量砂糖适量
料酒适量色拉油适量

炫彩素汤包的做法,共18个步骤

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1/18. 准备好原料。

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2/18. 青蒜或青菜洗净切碎。

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3/18. 打好鸡蛋加适量盐。

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4/18. 加少量料酒。

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5/18. 搅打均匀入平底锅,煎至两面金黄。

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6/18. 将煎得嫩嫩的鸡蛋用锅铲切成小块,盛起晾凉备用。

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7/18. 将煎得嫩嫩的鸡蛋用锅铲切成小块,盛起晾凉备用。

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8/18. 将西红柿去皮切成小丁。

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9/18. 加适量盐。

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10/18. 加适量盐。

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11/18. 加适量白砂糖。

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12/18. 快速搅拌均匀。

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13/18. 快速搅拌均匀。

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14/18. 以最快的速度将馅料包在饺子皮里。(饺子皮事先就全部擀薄了,薄一点透明度更高,透色效果更好)

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15/18. 以最快的速度将馅料包在饺子皮里。(饺子皮事先就全部擀薄了,薄一点透明度更高,透色效果更好)

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16/18. 全部包好入锅。

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17/18. 开锅后蒸4、5分钟即可。

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18/18. 漂亮的颜色隐隐透出来,诱惑挡不住啊!

小窍门

1.西红柿加了调料之后会很快渗出汤汁,所以包的要越快越好。

2.三种颜色的馅料分开放不同的角度颜色更漂亮,混合包的话效果不明显。

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