蛋卷好好吃。

主料
鸡蛋适量	瘦肉适量
辅料
香菇适量	盐适量	鸡精适量
酱油适量

蛋卷的做法，共7个步骤

1/7. 打好调散鸡蛋，摊开煎好。

2/7. 瘦肉剁肉末，加入香菇。

3/7. 平摊放煎好的鸡蛋。在鸡蛋上抹上肉末。

4/7. 然后将抹上肉末鸡蛋饼卷起来，有点像做寿司

5/7. 卷好的蛋条，切断。

6/7. 锅入油烧热，放入蛋卷煎下。

7/7. 美味好吃的蛋卷就出锅了。

小窍门

最好肉末上点生粉，这样粘性强，榨的时候不会散开。我做时，就放了这点，所以做出来卖相欠佳了。