主料 | ||
荸荠粉50克 | 奶粉25克 | 桂花适量 |
水300毫升 | 白糖50克 |
花布卷的做法,共16个步骤
1/16. 备上简单的材料
2/16. 把荸荠粉与奶粉放在一起
3/16. 在粉类中加入100ML的水
4/16. 搞拌均匀成粉浆待用
5/16. 余下的水放在锅中,加入糖,小火煮沸
6/16. 把之前拌好的粉浆快速倒进糖水中
7/16. 利用余热拌成半熟的糊
8/16. 洒入适量的干桂花
9/16. 把桂花与粉糊拌均匀
10/16. 取一盘子,抹点色拉油,把桂花粉糊倒入
11/16. 在粉糊表面再均匀地洒下一些桂花
12/16. 把盘子放置锅中
13/16. 中火蒸至熟透,约10分钟
14/16. 取出晾凉,晾凉后也可放冰箱冰上30分钟以便脱模
15/16. 切出一块粉皮,底朝上,卷起
16/16. 折口朝下,卷成卷状,即可