我喜欢猫咪，也非常喜欢这个以猫命名的小面点。

和面的时候加入了鸡蛋和牛奶，外皮酥酥脆脆，内里软嫩鲜美。做法很像馄饨，经过炸制表面微微鼓起，颜色金黄，形状很像猫猫的耳朵，可爱又美味哦~ O(∩_∩)O~。

主料
面粉约200克	肉馅约100克	鸡蛋一个
牛奶适量
辅料
白菜末适量	葱末适量	姜粉一小勺
蚝油两勺	香油一勺	盐半勺

香酥猫耳朵的做法，共10个步骤

1/10. 把鸡蛋和牛奶加入面粉中，搅拌成均匀的絮状。

2/10. 揉合成光滑的面团。

3/10. 饧置30分钟后，按扁擀成长方形薄片。

4/10. 切割成大小相近的正方形小面片儿。

5/10. 肉馅里加入白菜末、葱末、姜粉、香油、蚝油、盐调匀。

6/10. 取一个面片放上适量馅料。

7/10. 将面片对折成三角形，把边沿捏好。

8/10. 再把两个等角捏合，一个生坯就做好啦。

9/10. 把生坯下入约6成热的油锅，用中火炸至金黄色。

10/10. 取出，用厨房纸吸去多余油分即可。