香酥鱿鱼圈儿，小孩子的最爱。

主料
鱿鱼筒1或2只
辅料
面包糠适量	鸡蛋液适量	料酒1勺
盐适量	白胡椒粉适量

香酥鱿鱼圈儿的做法，共7个步骤

1/7. 鱿鱼筒一只，清理干净。

2/7. 切成大小均匀的圈儿。切宽一点儿，炸完会缩水。

3/7. 用盐，料酒，白胡椒粉腌制一会儿

4/7. 腌好的鱿鱼圈儿挂蛋液，

5/7. 再挂面包糠。

6/7. 入油锅炸至金黄即可。

7/7. 来点儿番茄酱，美美的开吃吧。

小窍门

如果不用面包糠，也可以调面糊，用蛋黄，面粉，加适量清水调成稀糊，

像软炸虾仁那样也很好吃。