主料
米适量	胡萝卜适量	番茄两个
鸡蛋一个
辅料
长豆适量	蒜头适量	洋葱适量
酱油适量	盐适量	味精适量

番茄胡萝卜蛋粥的做法，共8个步骤

1/8. 番茄切大块，胡萝卜切末，长豆切小薄片，蒜头和洋葱切末，蛋搅拌至蛋液。

2/8. 米淘洗净以大火煮开后转小火煮15分钟。

3/8. 放入胡萝卜。

4/8. 再放入长豆煮10分钟左右。

5/8. 后放入蒜末和葱末煮5分钟。

6/8. 放入蛋液搅拌下。

7/8. 后再放入番茄煮滚一下。

8/8. 最后滴点酱油上色，加适量盐和味精调味即可食用。

小窍门

煮的过程中要搅拌下，以免黏锅。