主料 | ||
包菜1颗 | 胡萝卜1个 | 瘦肉100克 |
豆干2块 | 海蛎200克 | 茭白笋3根 |
荷兰豆100克 | 春卷皮500克 | |
辅料 | ||
芹菜50克 | 青蒜50克 | 盐少许 |
甜辣酱少许 |
薄饼的做法,共10个步骤
1/10. 包菜、胡萝卜、荷兰豆切丝
2/10. 豆干、瘦肉切丝
3/10. 海蛎汆烫熟备用,芹菜、青蒜切碎
4/10. 茭白切丝
5/10. 将所有的菜分别入锅内炒熟。
6/10. 将所有炒过的菜再次入锅一起炒,加盐调味。
7/10. 这就是薄饼皮
8/10. 取一张皮,在3分之一处放入炒好的菜,想要包得好看就不要一次放太多菜,象这样刚好。
9/10. 将皮小的这边往上盖住菜
10/10. 左右两边的皮往中间折,再往前卷起即可