电视里对各类快餐店的内幕一再曝光，再加上什么反式脂肪的危害已是家喻户晓，我们家对于肯德基的东东啊，真是不敢再去吃了，但是家里人还是很爱吃肯德基的炸薯条，我试着就做了炸薯条，自己做得健康又美味，最主要是吃完之后不会担心健康的问题啊！

主料
土豆适量
辅料
番茄酱适量	盐适量

自制肯德基炸薯条的做法，共6个步骤

1/6. 土豆去皮洗净。

2/6. 将土豆切成小拇指粗的条。

3/6. 在水中泡一会儿。

4/6. 放入沸水中煮至7分熟。

5/6. 捞出摆放在盖帘上晾干，然后放入冰箱冷冻。

6/6. 放入冰箱冷冻后，随吃随炸，炸时锅内放入适量油，油6成热时下薯条炸，炸至金黄捞出控油即可。吃时洒上少许盐，沾番茄酱即可。