喜欢糯米的口感，将糯米灌进鱿鱼肚内用牙签封口上锅蒸，等稍凉点吃口感更好哦。

亦饭亦菜呢\(^o^)/~

主料
糯米适量	鱿鱼适量
辅料
酱肉适量	胡椒粉适量	盐适量

糯米鱼的做法，共8个步骤

1/8. 鱿鱼洗净、去头。

2/8. 糯米浸泡2小时以上，搁盐、胡椒粉、酱肉。

3/8. 搅拌均匀，静至15分钟使其入味。

4/8. 将糯米用勺舀入鱿鱼肚内。

5/8. 用牙签封口。

6/8. 上锅。

7/8. 冷水大火蒸25分钟。

8/8. 蒸好后焖10分钟即可出锅。

小窍门

糯米不要灌满，7分满即可。