有一天在朋友家，其妈妈做藕丸甚是好吃，于是追着问阿姨做法，哈哈，今天尝试自己做。美味啊。

主料
豬肉适量	莲藕适量
辅料
酱油适量	盐适量	鸡精一匙
胡椒粉一匙	生粉适量

莲藕丸的做法，共8个步骤

1/8. 我买的是前腿肉，将肉切成末状

2/8. 莲藕，切片后也打成末，家里有工具就不用那么辛苦

3/8. 将肉与莲藕加入调料拌均，方向一定要统一，这样肉会比较嫩入味也会均衡。对了，我还放入了鸡蛋，是因为这样肉会更加鲜美滑嫩

4/8. 捏成一个个圆团备用

5/8. 锅入倒入油，热起。

6/8. 放入捏好的丸子入锅炸至金黄色

7/8. 炸好的丸子，放下油

8/8. 再放入锅。加入点水，适当的焖2分钟，然后，开吃吧。

小窍门

怕上火的朋友，就别炸太过炎，差不多有点色出来就好了。