茶树菇的香味和肉香，松松散散的馅料，绝对美味的早餐。

主料
猪后臀肉适量	发酵面团适量	茶树菇适量
辅料
香葱适量	胡萝卜适量	姜适量
胡萝卜适量	生抽适量	盐适量
五香粉适量	老抽适量	味精适量
料酒适量	白糖适量

茶树菇鲜肉包的做法，共6个步骤

1/6. 瘦肉切丁，和胡萝卜丁，香葱，姜末，混合。

2/6. 茶树菇泡好，切碎。

3/6. 肥肉炒成油渣，倒入肉末，盐，五香粉炒开。

4/6. 放入茶树菇炒均匀。

5/6. 放生抽老抽，料酒，大火烧开，小火焖到水分干，放味精即可。

6/6. 包成包子醒好。水开放入蒸锅，大火蒸十五分钟，虚火三分钟即可。

小窍门

馅要晾到凉透才能包。