香软滑嫩的蒸蛋羹，伴着豉油的香浓，香葱和花生碎，鲜美无比

主料
鸡蛋适量
辅料
香葱适量	花生碎适量	盐适量
蒸鱼豉油适量	香油适量

豉油蒸蛋羹的做法，共5个步骤

1/5. 鸡蛋打散，要均匀，久一点。

2/5. 加入纯净水，盐充分搅拌均匀。

3/5. 倒入容器，把泡沫滤掉。裹上保鲜膜，锅上气候放上蒸八分钟。

4/5. 虚火两分钟后端出来。

5/5. 浇豉油，放香葱和花生碎即可。

小窍门

1，鸡蛋羹要用纯净水或者温水兑，不要多，两比一即可

2，鸡蛋羹的泡沫去掉，会比较干净平整

3，包上保鲜膜不会有蜂窝状