| 主料 | ||
| 小鱼干100克 | ||
| 辅料 | ||
| 洋葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
| 食用油适量 | 酱油适量 | 白糖适量 |
| 料酒适量 | ||
爆炒小鱼干的做法，共7个步骤
1/7. 小鱼干先用醋水浸泡10多分钟
2/7. 洋葱切丝，蒜切瓣，姜切丝
3/7. 鱼干洗净沥干水分
4/7. 热油放洋葱丝、姜丝、蒜瓣爆香
5/7. 倒入小鱼干翻炒
6/7. 加适量的酱油、料酒、白糖炒匀
7/7. 反复不停的炒，把鱼干多余的水分炒干即可
| 主料 | ||
| 小鱼干100克 | ||
| 辅料 | ||
| 洋葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
| 食用油适量 | 酱油适量 | 白糖适量 |
| 料酒适量 | ||
1/7. 小鱼干先用醋水浸泡10多分钟
2/7. 洋葱切丝，蒜切瓣，姜切丝
3/7. 鱼干洗净沥干水分
4/7. 热油放洋葱丝、姜丝、蒜瓣爆香
5/7. 倒入小鱼干翻炒
6/7. 加适量的酱油、料酒、白糖炒匀
7/7. 反复不停的炒，把鱼干多余的水分炒干即可
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