在爱的春天里，用我们最美好的祝福来进行烹饪吧！古大厨的师傅曾曰做饭其实不难，最难的是做人这就话有哲理

主料
排骨适量
辅料
大蒜适量	姜适量	小葱适量
盐适量	白糖适量	白醋适量
生抽适量	老抽适量	酱油适量

炒排骨的做法，共6个步骤

1/6. 准备好洗干净的排骨，这菜板也古色古香嘛

2/6. 进锅焯水，用热水洗去血样

3/6. 锅中放入油，放入姜葱蒜爆香，到排骨炸制直至两面金黄，捞出控油（可能没有金黄的效果，这是实际操作结果，因为一个人吃嘛，油就少了点）

4/6. 调好料汁，加入生抽，酱油，白糖，老抽，盐，白醋用小碗装好。锅中再加油，用小火翻炒后倒入排骨改用中火，持续翻炒，倒入调好的汁液。持续片刻即可

5/6. 有图有保障

6/6. 有图有真相。谢谢大家

小窍门

这菜在我吃来有种很不得连骨头一起都舔吧舔吧咽下去的冲动，那是一种既甜又香还夹杂着蒜香的浓郁口感。你也可以试试啊