主料 | ||
面粉适量 | ||
辅料 | ||
虾适量 | 肉适量 | 香菇适量 |
胡萝卜适量 | 菠菜适量 | 盐适量 |
香油适量 |
花样虾饺的做法,共13个步骤
1/13. 猪肉、虾肉、胡萝卜、蘑菇切成碎末做馅。
2/13. 菠菜汁和面,加入肉馅,捏成五角形。
3/13. 汤面擀皮先折五下。
4/13. 反过来加馅。
5/13. 把五个角捏在一起。
6/13. 捏好的花型虾饺。
7/13. 菠菜面放馅后再放一直带尾的整下。
8/13. 捏成鱼型。
9/13. 双色饺子皮。
10/13. 捏成花型。
11/13. 屉上切胡萝卜垫底,码放好饺子。
12/13. 上屉也是如此。
13/13. 大火蒸5分钟。