酥炸香椿鱼怎么做,酥炸香椿鱼怎么做好吃,酥炸香椿鱼做法

2024-09-06 特色小吃 By:草药
导读关于香椿的美食又出炉了!!今天是一道酥炸香椿鱼!香椿鱼,其实与鱼无关,只是炸出来的外形酷似小鱼,又因鱼与年年有余的余谐音,图个吉利,故而得其名。
关于香椿的美食又出炉了!!

今天是一道酥炸香椿鱼!

香椿鱼,其实与鱼无关,

只是炸出来的外形酷似小鱼,

又因鱼与年年有余的余谐音,

图个吉利,故而得其名。

主料
香椿适量面粉适量鸡蛋适量
辅料
玉米油适量食盐适量

酥炸香椿鱼的做法,共6个步骤

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1/6. 新鲜的香椿入沸水焯一下,捞出备用

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2/6. 碗中加入一个鸡蛋、面粉、食盐水适量调成面糊

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3/6. 把香椿放入面糊挂上面糊

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4/6. 锅中放入适量的玉米油,有5,6成热的时候下入挂上面糊的香椿

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5/6. 炸成金黄色捞出装入盘内即成。食时佐花椒盐

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6/6. 鲜香酥脆、外焦里嫩的香椿鱼就做好了!很赞的哦!!

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