骨头汤鹌鹑蛋羹怎么做,骨头汤鹌鹑蛋羹怎么做好吃,骨头汤鹌鹑蛋羹做法

2024-09-05 特色小吃 By:洞房
导读鹌鹑肉、蛋,味道鲜美,营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有 "卵中佳品"、动物中的人参之称。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。适用人群:适宜婴幼儿,孕
鹌鹑肉、蛋,味道鲜美,营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有 "卵中佳品"、动物中的人参之称。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。适用人群:适宜婴幼儿,孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用;脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。----来至于百度!!

把平时我们做鸡蛋羹中的鸡蛋换成鹌鹑蛋,凉白开换成骨头汤,更有营养。

所以给正添加辅食的小宝宝吃是再合适不过了!

主料
鹌鹑蛋六个骨头汤一碗

骨头汤鹌鹑蛋羹的做法,共9个步骤

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1/9. 原材料图

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2/9. 鹌鹑蛋磕入碗中

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3/9. 用筷子打匀

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4/9. 把骨头汤倒入打好的鹌鹑蛋中

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5/9. 用筷子把两者打匀!(要细腻的就拿筛子过滤一下。我的偷懒了!)

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6/9. 放入蒸锅中

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7/9. 盖上小盖子。(也可以反扣个小盘子。或者包上保鲜膜扎几个小洞也可以)上锅蒸十至十五分钟就可以了。

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8/9. 爽滑鲜嫩的骨头汤鹌鹑羹就做好了!!

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9/9. 看看内在

小窍门

看见成品图上面一个个丑陋的小疙瘩了吗??

不要担心,那只是骨头汤里面的油,给小宝宝吃怕太腻的话就用小勺子舀到就可以了 !

因为骨头汤里已经放了盐,已有咸味,所以其他调味料就可以不用下了!

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