鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有 "卵中佳品"、动物中的人参之称。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。适用人群：适宜婴幼儿，孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用；脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。----来至于百度！！

把平时我们做鸡蛋羹中的鸡蛋换成鹌鹑蛋，凉白开换成骨头汤，更有营养。

所以给正添加辅食的小宝宝吃是再合适不过了！

主料
鹌鹑蛋六个	骨头汤一碗

骨头汤鹌鹑蛋羹的做法，共9个步骤

1/9. 原材料图

2/9. 鹌鹑蛋磕入碗中

3/9. 用筷子打匀

4/9. 把骨头汤倒入打好的鹌鹑蛋中

5/9. 用筷子把两者打匀！（要细腻的就拿筛子过滤一下。我的偷懒了！）

6/9. 放入蒸锅中

7/9. 盖上小盖子。（也可以反扣个小盘子。或者包上保鲜膜扎几个小洞也可以）上锅蒸十至十五分钟就可以了。

8/9. 爽滑鲜嫩的骨头汤鹌鹑羹就做好了！！

9/9. 看看内在

小窍门

看见成品图上面一个个丑陋的小疙瘩了吗？？

不要担心，那只是骨头汤里面的油，给小宝宝吃怕太腻的话就用小勺子舀到就可以了 ！

因为骨头汤里已经放了盐，已有咸味，所以其他调味料就可以不用下了！