| 主料 | ||
| 马蹄400克 | 猪肉200克 | 葱头100克 |
| 鱼干50克 | 腐皮1张 | |
| 辅料 | ||
| 八角粉3克 | 盐4克 | 香炸粉80克 |
1/10. 马蹄切成细细的颗粒葱头拍扁切成丝猪肉切成细丝后用薯粉抓匀！
2/10. 把所有的材料拌匀！
3/10. 加入炸脆的鱼干粒！拌匀就可以了！
4/10. 材料拌匀后就可以来卷了！把拌好的材料放在腐皮的一端后就卷两圈后用到划开！
5/10. 卷好后就可以切成几粒放入油锅中炸！
6/10. 油烧开后转小火来炸不要一下锅就用筷子拨弄！要等大概1分钟左右才可以翻动！
7/10. 炸到表面有点微微金黄就可以！
8/10. 把所有炸好的果肉重新放入油锅中炸这次大火炸！
9/10. 炸到颜色比第一次炸的深一点就可以出锅！
10/10. 一盘香喷喷的果肉就做好了！
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