主料
糯米粉600克	白萝卜250克	猪肉60克
虾皮30克	香菇100克	鸡胸肉100克
瑶柱20克	香蕉叶适量
辅料
蚝油1汤匙	生抽1汤匙	鸡粉1/2茶匙
盐1茶匙

茶果的做法，共9个步骤

1/9. 白萝卜去皮，切成丝，加少量盐，挤出水份；

2/9. 香菇、瑶柱提前浸泡，再切成末，猪肉、鸡胸肉切小粒，虾皮洗净；

3/9. 热油，倒入猪肉、虾皮、香菇、鸡胸肉、瑶柱炒香；

4/9. 加入萝卜丝，略炒；

5/9. 放入生抽、蚝油、鸡粉、盐，炒匀；

6/9. 糯米粉倒入盆子，加以沸水， 搅拌揉成粉团；

7/9. 粉团弄成饼形，放入炒的馅料；

8/9. 取一片香蕉叶，抹上少量油，再将包的茶果放在上面；

9/9. 冷水放入，大火蒸20分钟。