这是我和刘刘都特别喜欢吃的简单、方便、营养又美味的菜！

主料
西兰花一颗
辅料
蚝油两匙	生抽三匙	盐适量
食用油适量	蒜末适量	鸡精适量

蚝油蒜蓉西兰花的做法，共5个步骤

1/5. 蒜切末，西兰花摘好。

2/5. 锅中烧水，水尽量多一些。等水烧开后，加入少量油、盐和鸡精，放入西兰花，让水没过西兰花。

3/5. 煮的时间看个人喜好。喜欢硬点儿的煮2到3分钟，我喜欢软点儿，一般煮5到7分钟。捞出。

4/5. 煮西兰花的水倒掉大部分，留大概大半碗水的样子，重新放火上。火开小些，放入耗油、生抽和蒜末，不停的搅动。

5/5. 待锅中的汁开始冒小细泡时，即可倒入装西兰花的盘中。完成！

小窍门

最后也可以把汤汁勾下芡。