豆腐圆子豆浆锅怎么做,豆腐圆子豆浆锅怎么做好吃,豆腐圆子豆浆锅做法

2023-08-16 火锅涮菜 By:草药
导读主料豆腐适量雪菜适量栗子适量胡萝卜适量山药适量豆浆适量紫菜适量卷心菜适量香菇适量辅料澄粉(小麦淀粉)适量
主料
豆腐适量雪菜适量栗子适量
胡萝卜适量山药适量豆浆适量
紫菜适量卷心菜适量香菇适量
辅料
澄粉(小麦淀粉)适量

豆腐圆子豆浆锅的做法,共6个步骤

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1/6. 将豆腐加盐(也可以加别的喜欢的调味料)捣成泥(不论什么方式)。

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2/6. 豆腐泥分别和入切碎的五色菜:香菇 雪菜 栗子(为了凑数打粥里捞出来的) 胡萝卜 山药。

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3/6. 将豆腐菜泥儿用筷子搅黏和,手沾水,用小勺在手心内成圆子。

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4/6. 放入淀粉碗,滚上一层淀粉,一个个放入洒有淀粉的盘子(不然底部会脱粉)。

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5/6. 豆浆加盐煮开后,为怕散,打到了最小火; 为怕粘底,先将圆子放入在豆浆里的汤勺中,稍晃几下,再放入豆浆内。

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6/6. 都放入后。轻轻搅动,有点要浮起来时,改中火煮,浮起来,下入卷心菜丝、胡萝卜丝、紫菜再煮一小会即可。

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