干锅牛排怎么做,干锅牛排怎么做好吃,干锅牛排做法

2023-08-14 火锅涮菜 By:初心房间
导读主料牛排一斤半辅料蒜头适量姜片适量青蒜适量腐乳1块腐乳1块腐乳1块腐乳1块酒适量香料粉适量酱油适量蚝油适量白糖适量水适量白胡椒粉适量
主料
牛排一斤半
辅料
蒜头适量姜片适量青蒜适量
腐乳1块腐乳1块腐乳1块
腐乳1块适量香料粉适量
酱油适量蚝油适量白糖适量
适量白胡椒粉适量

干锅牛排的做法,共6个步骤

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1/6. 先将牛排洗干净,焯热水去掉血沫。

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2/6. 焯过水的牛排炒干水份,入油炒至焦黄。

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3/6. 将炒得焦黄的牛排捞出,炒出来的油放入成个的蒜头和姜块,爆香。

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4/6. 将香料粉、酱油、蚝油、糖、酒、腐乳混合好,加入水。

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5/6. 将爆香的蒜头、姜片及调味水,加入牛排中,调味水没过牛排。牛排用高压锅焖30分钟(让牛排肉变软、入味)。

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6/6. 30分钟后出锅了,想加青蒜和辣椒的话可另外爆香后与牛排略炒,即可上桌了。

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