| 主料 | ||
| 牛杂500克 | 花菜半颗 | 土豆1个 |
| 辅料 | ||
| 不二食堂清油火锅料1/2瓶≈140克 | 香菜50克 | 干辣椒30克 |
| 葱2根 | 姜10克 | 大蒜10克 |
| 食用油1大匙 | 老抽1小匙 | 生抽1小匙 |
| 胡椒粉1小匙 | 白糖1小匙 | 花椒粒5克 |
| 香油1小匙 | 鸡粉1小匙 | |
1/6. 牛杂洗净，入高压锅30分钟
2/6. 土豆切片，花菜切小块，姜切片，蒜拍碎，葱切段，香菜洗净，干辣椒剪段
3/6. 土豆和花菜焯水至6成熟，捞起待用
4/6. 牛杂晾凉，切条，煮牛杂的汤汁待用
5/6. 锅热，入食用油，姜蒜，花椒，清油火锅料，干辣椒，炒香，入牛杂。调味：生抽，老抽，鸡粉，糖，胡椒粉。入牛杂汤汁，加盖，小火焖，使香辣味浸入牛杂。
6/6. 待汤汁减少，适时将半熟的土豆和花菜倒入翻炒，入鸡粉调味，起锅前淋少许香油，加香菜
卡仕达排包~~加入了卡仕达酱进去和面，很柔软，就算什
这是拿手的好菜，而且不麻烦！ 主料新鲜鸡肉切块1000克
天空飘起了小雪，看着雪白的雪花心情格外好，今儿的饭
不知道大家注意的没有。如果您细心的观察；在市场上买
秋冬的季节，天气渐冷，身体需要肉类和各种食物的全面
天冷了 还在考虑吃什么吗 一碗热气腾腾的自制火锅 快和
过年的时候吃个简单的海鲜火锅也不错呀，红通通的颜色
冬天到了，我总会想到火锅，不但省事，吃完了还会周身
天气越冷，越适合吃火锅。一家人围坐在沸腾的火锅旁吃
新疆人爱吃辣不是盖的，尤其是火锅店各个生意很好，现