主料
蘑菇适量	莲藕适量	鸡蛋适量
海带适量	白菜适量	猪肉适量
辅料
盐适量	植物油适量

蘑菇莲藕杂蔬火锅的做法，共10个步骤

1/10. 海带泡发洗净切丝。

2/10. 蘑菇泡发，洗净切丝，莲藕切片鸡蛋两个准备。

3/10. 白菜洗净切块。

4/10. 猪肉洗净切片。

5/10. 锅里热油煎两个荷包蛋。

6/10. 煎完荷包蛋，加入蘑菇丝翻炒。

7/10. 再加入白菜帮翻炒。

8/10. 加足量水煮开。

9/10. 转移到汤锅，加入莲藕，猪肉，海带丝，再次煮开。

10/10. 最后加入两个荷包蛋和白菜叶，加盐调味，边煮边吃即可。