《韩式牛肉蘑菇粉条锅》雨天吃的时候很是酣畅，家有小朋友也可以一起享用啊！我家没有韩国那种粉丝了，只好用东北宽粉替代，也不错。酱料和牛肉的比例要看各家食材，所以可随时添料调味。不一定要用电磁锅，普通大勺，炒锅，自家炉子都一样吃。good luck!

主料
牛肉适量	粉条适量
辅料
胡萝卜丝适量	洋葱适量	葱段适量
蘑菇适量	酱油6勺	白糖2勺
料酒3勺	黑胡椒半茶勺	芝麻油1.5勺
研磨梨（汁水）1个	芝麻，韩国牛肉粉或国产鸡精适量	水一杯250毫升
麦芽糖1勺半

韩式牛肉蘑菇粉条锅的做法，共11个步骤

1/11. 牛肉切成薄片(冷冻下比较好切)

2/11. 配料：胡萝卜丝，洋葱，葱段

3/11. 所有酱料都混合在一起

4/11. 研磨点洋葱汁在牛肉盆里（梨汁研磨同理）

5/11. 牛肉+配菜+调好的酱料+适量蒜蓉都混合在一起

6/11. 把牛肉抓匀

7/11. 可稍事腌制下，等不及的也可以直接点火上锅(不用放油）

8/11. 普通锅，炉子就行。我家是得瑟，才用了这个汽锅

9/11. 然后放蘑菇，如果锅里太干，可以随时添水添调料

10/11. 蘑菇和粉条

11/11. 最后放粉条，粉条要提前浸泡，我家没有韩国粉丝，就用了东北宽粉）