主料
玉子豆腐1条	鸡蛋2个	鲜奶适量
辅料
胡椒粉适量	盐适量	麻油适量
火腿片适量	葱花适量

玉子豆腐蒸蛋的做法，共9个步骤

1/9. 鸡蛋液中加入鲜奶，盐，胡椒粉，麻油拌匀。

2/9. 把混合物过滤一下到蒸碗中。

3/9. 玉子豆腐头尾切平，再切成4等份。

4/9. 用饼干模把它切出形状。

5/9. 排入鸡蛋液中。

6/9. 盖上保鲜膜，用牙签插些小洞洞。

7/9. 放入已滚开水的蒸锅中用中火蒸10分钟至熟。

8/9. 火腿片和青葱切成幼末状。把它们排放在玉子豆腐上盖上盖子焖下即可

9/9. 嫩滑顺口滴【玉子豆腐蒸蛋】