红油脆哨糯米饭怎么做,红油脆哨糯米饭怎么做好吃,红油脆哨糯米饭做法

2024-06-09 特色小吃 By:中药文化
导读主料糯米250克五花肉250克鸡蛋50克炸花生米10克辅料红油适量盐适量味精适量葱花适量甜酒酿适量
主料
糯米250克五花肉250克鸡蛋50克
炸花生米10克
辅料
红油适量适量味精适量
葱花适量甜酒酿适量

红油脆哨糯米饭的做法,共2个步骤

1/2. 先将五花肉洗净煮熟,切成小丁,入锅 加盐炒出油后,滗去油放入甜酒酿炒至肉丁呈棕红色时捞出,鸡蛋打入碗内调散摊成蛋皮切成丝待用。

2/2. 糯米淘洗干净浸泡后入笼蒸熟,舀入大碗内,放上红油、盐、味精拌匀,撒上脆哨、蛋皮丝、花生米、葱花即成。

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