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2024-06-03 特色小吃 By:中秋节的风俗习惯
导读用的文怡的方子 主料金桔500克柠檬一个白糖80克冰糖60克 浸渍金桔柠檬的做法,共9个步骤
用的文怡的方子
主料
金桔500克柠檬一个白糖80克
冰糖60克

浸渍金桔柠檬的做法,共9个步骤

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1/9. 将金桔用盐水泡一会儿

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2/9. 将金桔擦干净切成片并去核儿

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3/9. 放入小锅中加上白糖

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4/9. 柠檬挤成汁,倒入金桔中

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5/9. 搅拌均匀后开火

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6/9. 中火煮金桔至出汤

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7/9. 加入冰糖煮至溶化

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8/9. 中间不停的搅拌直到粘稠

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9/9. 晾凉后放入密封瓶中冷藏15天左右,拿出来拌上些蜂蜜砌水即可。

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