奶香麻花怎么做,奶香麻花怎么做好吃,奶香麻花做法

2024-05-30 特色小吃 By:草药
导读自己动手做全奶麻花,奶味十足,同时是发面的,吃起来柔软,吃的健康又美味。
自己动手做全奶麻花,奶味十足,同时是发面的,吃起来柔软,吃的健康又美味。
主料
面粉200克酵母2克白糖20克
牛奶100克食用油12克
辅料
1克油(炸麻花用)适量

奶香麻花的做法,共9个步骤

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1/9. 所有材料放入面包桶内,选择发面程序,90分钟后面发好

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2/9. 取出面团排气松弛10分钟。

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3/9. 分成小剂子,大小适量,我分了8个。

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4/9. 每个面剂子先搓长,再 一反一正上劲儿。

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5/9. 对折上劲儿。

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6/9. 在对折,接口塞严。

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7/9. 全部做好,二次饧发。

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8/9. 饧发两倍大。

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9/9. 炒锅热油,油温7分热的时候放入麻花,用筷翻动,炸熟即可

小窍门

麻花不要太大,这盐炸的时候熟的快,油也不会用太多。
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