主料 | ||
自家种的木瓜1个 | 牛奶500毫升 | 白凉粉70克 |
白糖2勺 | 清水800毫升 |
白凉粉牛奶木瓜冻的做法,共14个步骤
1/14. 准备好材料(忘记拍清水了-_-#)亲们做的时候记得哦,嘻嘻
2/14. 洗干净木瓜,从蒂部往下约5cm横向切开露出里面,开出来的蒂部也不要仍,留着后面再用
3/14. 然后用勺子把里面的木瓜籽清理好
4/14. 用半碗水也就差不多300Ml 用来调匀白凉粉
5/14. 剩余的500Ml倒入锅煮
6/14. 然后放糖我喜欢用白糖跟冰糖一起煮较清甜
7/14. 糖差不多容解再慢慢倒入调匀的白凉粉糊,要迅速用勺子搅匀
8/14. 等到差不多要煮沸的时再倒入500牛奶待煮沸,煮开之后再煮2-3分钟后关火(煮牛奶时记得要小火,以免溢出
9/14. 煮好的牛奶凉粉待凉点
10/14. 然后再倒入准备好的木瓜里
11/14. 放凉后再用木瓜蒂部用盖好用牙签固定放进冰箱冷藏即可
12/14. 两小时拿出来切开就可以食用囖^_^
13/14. 成品^_^
14/14. 做完木瓜冻还剩下很多牛奶然后做了其他的甜点,这个是牛奶西米糕,好可以用模具做布丁,任意发挥^_^