以前还不知道芫荽可以做馅吃，一次在哈尔滨饺子馆吃过一次饺子，那味道说不上来的鲜美，那以后我就经常买些芫荽和猪肉包饺子和馄饨，这次本打算包饺子的，我家那两位要求包馄饨吃，说比饺子好吃。那好吧！馄饨比饺子好包，你们乐意就行，馄饨来喽！请朋友们吃馄饨哈，一人一大碗，不够再来盛！

主料
猪肉末500克	馄饨皮500克	紫菜适量
清鸡高汤2支
辅料
芫荽（香菜）适量	鲜酱油适量	盐适量
蚝油适量	胡椒粉适量	玉米油适量
香油适量	姜适量	调味汁适量
香葱碎适量	香醋适量	水适量

芫荽鲜肉馄饨的做法，共14个步骤

1/14. 准备好原料；

2/14. 芫荽摘洗干净，去掉根部切碎，肉馅放入大碗中，放入芫荽末；

3/14. 放入姜末；

4/14. 放入鲜酱油，蚝油，胡椒粉，盐，调味汁，玉米油，香油；

5/14. 分次少量的加入清水，搅拌至肉馅上劲

6/14. 取一馄饨皮放入适量肉馅；

7/14. 边缘抹上清水，两角对折捏紧；

8/14. （看图）两个直角往中间聚拢；

9/14. 期中一个角上抹少许水，两角在捏在一起，馄饨就包好了；

10/14. 包完所有馄饨；

11/14. 碗中放入紫菜，盐，胡椒粉，香醋，香油，芫荽末，香葱碎；

12/14. 锅中水烧开，放入两支清鸡高汤，搅匀后再次煮开，盛一些放入碗中烫一下底料；

13/14. 锅中下入馄饨，煮熟；

14/14. 盛入碗中，搅匀后即可享用了！