老家拿回来的南瓜吃着真是过瘾啊，炒着吃炖着吃做馒头。。。这次我做了发糕。来到大厨艺，做什么都不用愁，发糕以前从来没做过，前天做了一个，很好吃但是不好看，主要原因是南瓜我是用勺子压的泥，效果不好，这次我用了料理机打成的泥很细腻，正好家里有各种果干，就随便搭配上了，儿子看了之后说这个创意不错哦。哈哈反正咬一口满口的果干，真的好吃呢。

主料
南瓜泥300克	面粉260克	水100左右克
辅料
白糖20克	酵母3克	蔓越莓干适量
红枣适量	葡萄干适量	黑加仑适量

果干南瓜发糕的做法，共11个步骤

1/11. 将南瓜去皮去瓤后洗净切片，放料理机打成很细的泥。

2/11. 将面粉、白糖、酵母、水、南瓜泥、水放入盆里

3/11. 搅拌均匀成面糊

4/11. 加入少许的蔓越莓干

5/11. 搅拌均匀

6/11. 将8寸蛋糕模刷油放沾

7/11. 将面糊倒入蛋糕模中刮平表面

8/11. 表面撒上少许的蔓越莓干，发酵至两倍大。

9/11. 提前泡好的大枣、葡萄干和黑加仑

10/11. 将各种果干放到发酵好的面糊表面

11/11. 放入蒸锅蒸熟，大火烧开后转小火蒸25分钟后关火捂5分钟即可

小窍门

1，南瓜泥一定要细否则做出来的发糕不好看

2，表面随意放，我放的果干比较多哈，也可以只放大枣或者只放蔓越莓干