没事啃着凤爪是一件很惬意的事情啊，特别是辣辣的美味凤爪！

主料
凤爪适量	剁椒适量	葱适量
辅料
酱油适量

剁椒凤爪的做法，共9个步骤

1/9. 凤爪二十来只，洗净，剁去指甲。

2/9. 葱洗净切段。

3/9. 剁椒备用。

4/9. 锅里烧开水，加入凤爪煮开，捞出备用。

5/9. 另起锅热油，加入两汤勺剁椒，炒香。

6/9. 加入凤爪翻炒。

7/9. 加入适量酱油和水，加盖中小火烧。

8/9. 收汁前加入葱花拌匀。

9/9. 起锅装盘。