冬至又称冬节、贺冬，华夏二十四节气之一、八大天象类节气之一，与夏至相对。冬至在太阳到达黄经270°;时开始，时于每年公历12月22日左右。据传，冬至在历史上的周代是新年元旦，曾经是个很热闹的日子。在今天江南一带仍有：吃了冬至夜饭长一岁的说法，俗称添岁。北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。

本来是做好的鱼羊鲜来和大家分享的，可是我还没有来得及拍照。就被家人吃光了，连我打好的汤都没有放过，他们说太好吃了。儿子说妈妈拍照往后推推呗。好吧明天再做吧。

主料
太阳果1个	鸡蛋2个
辅料
牛奶半瓶	白糖1汤勺（少一点）

太阳果炖牛奶蛋的做法，共7个步骤

1/7. 材料：太阳果1个 鸡蛋2个 牛奶半瓶 白糖1汤勺（少一点）

2/7. .把太阳果在1/4处切开，用勺子挖掉心部分。

3/7. 把蛋打入大碗里头，打散打均匀。

4/7. 倒入半瓶的牛奶，

5/7. 倒入白糖朝一个方向搅打。

6/7. .过筛3次，滤掉泡泡。

7/7. 再装入容器内，坐锅上火把水烧开以后放入太阳果炖15分钟

小窍门

小提示：

*牛奶和鸡蛋不要放冰箱，要不然颜色会不均匀。、

*瓷器和太阳果的隔水炖的时间不一样。、

*太阳果就是小南瓜哦，只不过我们喜欢叫它太阳果。