糯米滋的主要原料是糯米，糯米的功能是温补脾胃，所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果，还能够缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状。 因为含钙高，所以糯米滋还有很好的补骨健齿的作用。玉食这款糯米滋和南瓜、椰蓉、莲蓉馅搭配，口感好色彩艳。

主料
糯米粉180克	澄粉35克	莲蓉馅100克
辅料
椰蓉10克	色拉油适量

南瓜莲蓉糯米滋的做法，共12个步骤

1/12. 材料：糯米粉180克，澄粉35克，椰蓉10克，莲蓉馅 100克，水、色拉油适量（莲蓉馅是甜味的我就没用糖）。

2/12. 南瓜去皮切成块。

3/12. 放入蒸锅蒸熟，南瓜蒸打成泥或者碾成泥倒入盆中。

4/12. 把150克糯米粉和30克澄粉混合均匀筛入热的南瓜泥中，搅拌一起稍凉。

5/12. 和成光滑的南瓜糯米粉团。

6/12. 南瓜面团做成大小一致的小剂子，莲蓉馅做成比南瓜球小的球。

7/12. 手上沾点油润手取南瓜球按成圆饼包入莲蓉馅。

8/12. 收口滚成光滑的球形，放置在板上。

9/12. 做好的糯米滋胚。

10/12. 玉米皮（或者直接在蒸笼上）抹一层薄油，放入糯米滋胚盖盖。

11/12. 开锅蒸5-8分钟停火，盖2分钟出锅。

12/12. 蒸好的南瓜糯米滋趁热滚上一层椰蓉，糯米滋就做好了。