不记得什么时候在哪发现大厨艺这个网站，看到后非常喜欢，比我买的菜谱要好，因为上面都是别人自己动手做的美食，口味很全，图片和步骤特别清楚详细。

之前上班谈不上天天来，不过一周肯定要来个一两次。自从去年怀孕后就辞职在家，所以有很多时间，平时花的最多的时间就是上网泡在大厨艺这个网站上，因为自己特别喜欢做菜，也很喜欢看这上面高手做的美食，每次看到别人做的我喜欢的菜时，手就痒痒，有时候也会尝试做给家人吃。

时间过的飞快，转眼间宝宝都满一百天了。现在的我是全职妈妈。自己一个人带宝宝累并快乐着。宝宝很乖，所以白天可以抽出时间做自己喜欢的美食。可能最近看多了高手们的美食以及拍的诱人的图片，让我忍不住在这上面发布我的处女秀菜普。

主料
红薯4个
辅料
面粉适量	面包粉适量	白糖适量
奶酪2粒

奶酪红薯丸子的做法，共8个步骤

1/8. 新鲜红薯4个洗净，削皮，切块，直接放在蒸锅梯上，这样不容易积水，蒸15分钟。

2/8. 蒸好装盘，加入白糖（白糖量根据个人口味放），然后用调羹压成泥。

3/8. 再加入四调羹面粉（也可根据红薯多少而适量加一些，不用加很多面粉）。再加两粒奶酪（可加可不加，因为昨天刚好买了，所以就放了两粒，只是为了增加奶味）然后一起搅拌。

4/8. 这是一起搅拌好的半成品，接下来就是将拌好的红薯泥搓成小球型。

5/8. 搓好的红薯小球放入到装有面包粉的碗里（面包粉也可以改为面包糖），摇晃小球，使上面沾上面包粉。

6/8. 油锅烧到七成，转小火，将红薯球放到锅里。

7/8. 红薯球炸到金黄色，就可以捞出。

8/8. 炸好的红薯球外脆里糯，而且还有奶香味噢，非常好吃。